Descubre cómo este jugo Detox de kiwi, manzana y pepino puede ayudar a limpiar tus arterias y fortalecer la salud de tu corazón. Con ingredientes frescos y llenos de antioxidantes, esta bebida es ideal para promover una buena circulación y reducir la inflamación. Además de ser refrescante y deliciosa, es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra que contribuyen al bienestar cardiovascular. Aprende a preparar esta receta fácil y disfruta de sus beneficios para cuidar de tu corazón naturalmente.
Beneficios del Kiwi
Consumir dos kiwis al día puede ayudar a aliviar el estreñimiento y mejorar la frecuencia de los movimientos intestinales.
Contienen una buena cantidad de vitamina C, que apoya la salud de la piel, huesos y tejidos, y ayuda a nuestro cuerpo a absorber el hierro.
Son ricos en ácido fólico, esencial para crear ADN en nuevas células, y vitamina K, que fortalece nuestros huesos y regula la coagulación sanguínea.
El kiwi (y los demás ingredientes) contiene una amplia gama de antioxidantes (incluyendo vitaminas C y E), que ayudan a eliminar radicales libres y reducen la inflamación en el cuerpo.
Ingredientes para el Jugo de Kiwi
Kiwi: El ingrediente principal. ¡Desplázate hacia arriba para conocer sus beneficios!
Manzana verde: La manzana verde es perfecta para este jugo, ya que aporta un dulzor ácido y fibra dietética adicional (especialmente si la dejas con piel).
Pepino: A pesar de estar compuesto en un 96% por agua, el pepino contiene antioxidantes que pueden reducir la inflamación y los daños de los radicales libres. El jugo de pepino es también muy refrescante.
Apio: Similar al pepino, el apio es mayormente agua y contiene antioxidantes y fibra dietética.
Espinaca: Rica en vitamina K y beta-caroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A para mantener la salud ocular. Además, es una fuente de hierro vegetal, necesario para la hemoglobina que transporta oxígeno por nuestro cuerpo.
Menta: Contiene mentol, que da una sensación refrescante al consumirlo (¡perfecto para hacer este jugo aún más refrescante!). Si no tienes menta, puedes omitirla sin afectar mucho el sabor del jugo de kiwi y manzana.
Agua: Un nutriente esencial que constituye el 60% de nuestro peso corporal promedio. El agua ayuda a absorber y convertir los alimentos en energía, regula la temperatura corporal (a través del sudor), amortigua nuestras articulaciones y órganos, y facilita la eliminación de desechos (a través de la orina).
Ingredientes para 3 personas.
- 4 kiwis verdes, pelados o con piel
- 1 manzana verde, sin corazón y picada en trozos
- 1 taza de apio, picado en trozos
- 1 taza de pepino, picado en trozos
- 1 taza de espinaca
- 2 cucharaditas de menta
- 1 1/2 tazas de agua
Instrucciones
1. Pica las frutas y verduras en trozos grandes (quitando las partes duras o extremos).
2. Coloca la fruta, el pepino, las demás verduras, la menta y el agua en una licuadora. Licúa por 2-3 minutos o hasta obtener una mezcla suave. Si tu licuadora es pequeña, puedes licuar en dos tandas; luego, mezcla todo en un recipiente. Si usas una licuadora de mano, coloca las frutas y verduras en un tazón y mezcla hasta obtener una textura suave. Agrega el agua y revuelve para integrar.
3. Vierte el jugo de kiwi, manzana y pepino en una botella de vidrio o frasco y guárdalo en el refrigerador hasta que esté listo para beber. Si encuentras el jugo un poco espeso, añade más agua hasta alcanzar la consistencia deseada. Sirve este jugo de kiwi bien frío para que sea súper refrescante.
Nota
No recomiendo colar el jugo, ya que esto elimina gran parte de la pulpa, la cual contiene fibra dietética. La fibra es esencial para aprovechar todos los beneficios nutricionales.
La pulpa y el líquido del jugo de kiwi pueden separarse en el refrigerador. Simplemente revuélvelo o agítalo antes de beberlo.
Almacenamiento: Mantén el jugo en una botella de vidrio o frasco en el refrigerador por 3-4 días.